中新社台北1月5日电 (记者 陈小愿 陈林)5日是农历十二月初八(腊八节)，台湾慈济基金会、佛光山等佛教团体纷纷向民众分发腊八粥，祝贺释迦牟尼佛成道日，并祈愿平安吉祥。
当日，慈济基金会在新竹举行“岁末祝福暨授证典礼”感恩活动，与会众人不分宗教、信仰、种族，手捧莲花灯，虔诚祈祷。
慈济向到场的近3000名民众分发“福慧珍粥”。这种粥用罐头装，是由燕麦、绿豆、红豆、红云豆、花生、糯米、麦片和薏仁等食材做成的八宝粥。
不同于以豆类为主制作的“福慧珍粥”，位于高雄的佛光山当天分发的腊八粥主要由红萝卜、芋头、青江菜、油条等配料制成。
佛光山常务副住持慧传法师表示，无论采用何种配料，“入口即化”以及融入“和谐”才是最重要的。
据他透露，佛光山当天在全球的道场将同步送出逾200万份腊八粥。
同日，位于新北市贡寮区的灵鹫山圣山寺举办“腊八粥送乡里迎平安”活动。
寺方将3000份腊八粥及春联分送至附近学校、老人会等，以感谢当地民众，关怀小区老人，并祝福新年平安吉祥。
据慈济基金会介绍，相传释迦牟尼佛在开悟前修行时曾因饥饿晕倒，被一位牧羊女用果物杂粮等混合熬煮做成的粥救活。释迦牟尼恢复体力后，在菩提树下于腊月初八开悟成佛。
此后，佛教徒为纪念“佛陀成道日”和牧羊女的功德，在每年腊八节，通常用米和果物煮粥供佛，这种粥被称为“腊八粥”。吃“腊八粥”成为佛教的传统，一方面体会佛陀修行的精神，一方面也用感恩的心回顾过去一年。(完)
